
湯は、敷地の地下から。
食は、その日に届いたものから。
宿のいちばんのおもてなしは、この二つです。

一 貸切露天風呂
予約はいりません。入り口の札を「入浴中」にかけ替えて、そのままお入りください。木々に囲まれているので、昼も夜も外からは見えません。

二 檜の内湯
大きな窓のある檜の湯船。露天風呂と同じ源泉を引いています。雨の日や寒い朝は、こちらでゆっくり温まってください。
| 泉質 | 単純温泉(見本のための架空の表記です) |
|---|---|
| 源泉の温度 | 62℃(加水して適温にしています) |
| 湯の使い方 | 源泉かけ流し。循環・塩素消毒はしていません |
| 入浴の注意 | 飲酒後や、体調のすぐれないときの入浴はお控えください |

三 夕食
その日に港から届いた魚と、湯けむりで蒸した地の野菜。一品ずつ、できたてをお部屋へお運びします。
里芋の胡麻よごし
栗の渋皮煮
豊後水道の鯖
地たこ・かんぱち
湯けむりで蒸した
地の野菜と鶏
栗ごはん、赤だし
香の物・水菓子
※ 献立は仕入れによって変わります。見本のため、内容は架空のものです。

四 朝食
焼き魚、炊きたてのごはん、具だくさんのみそ汁。温泉でゆでた卵も、ぜひ。